Próximo Encuentro TOP F&B Training Management en Torreblanca

Tras la exitosa edición celebrada en la sede de Enrique Tomás en Badalona, el próximo 11 de junio, la sede del Grupo Torreblanca en Alicante acogerá el prestigioso encuentro TOP F&B TRAINING MANAGEMENT. 

Con el objetivo de impulsar la pastelería dentro del sector hostelero, tendremos el placer de acoger a los profesionales más destacados e influyentes del sector Food & Beverage (F&B) que buscan obtener información y establecer conexiones estratégicas.

Información del evento

Fecha del evento

2024-06-11

Lugar del evento

Horario

De 8h a 14h

Dirección

(Calle de Guispo, 1) Petrer, Alicante 03610

Modalidad de asistencia

Presencial

Inscripción

Abierta

evento fb raining management en torreblanca

Apúntate al evento

Si quieres participar en este evento puedes contactar con la organización haciendo click en el siguiente enlace:

Programa del evento

10:00h: Punto de encuentro en The Pastry Lab – Instalaciones sede TORREBLANCA

10:20h a 10:40h: Presentación y degustación.

10:40h a 13:30h: Programa F&B Training Management, que incluye las siguientes ponencias:

10:40: Rubén Beltrán y Jacob Torreblanca – 3 Casos de éxito: Revolucionando la Pastelería en el sector Hotelero: Hard Rock Tenerife, Senator Playaballena, Grand Palladium Ibiza.

11:10: Carlos Teruel – Las Claves para Convertir el Déficit en Beneficios y Aumentar el Valor y la Satisfacción en una cadena hotelera.

11:20: Video documental & Pitching Visionary Hospitality, «Superando los estándares de la Ley de Desperdicio en Lopesan».

11:30: Pepe Macías – Estrategia para «fabricar» camareros y mandos intermedios a medida de cada hotel.

12:00: Guillermo Lobato – Inteligencia para minimizar inversiones, Optimizar la Eficiencia y Reducir Costos.

12:20: José Luis Mejías – Reposicionamiento del Área F&B en Activos Turísticos problemáticos, de la mano de Marcas Internacionales y Fondos de Inversión.

12:40: Joan Fernández – Cata degustación de Café de Especialidad en el F&B y Perspectivas Estratégicas para diferenciarse.

13:00: Finalización del Congreso.

13:10: Visita instalaciones TORREBLANCA.

13:20h a 14:30h: Degustación de postres The Pastry Lab by Jacob Torreblanca

Asistentes confirmados

Entre los confirmados se encuentran profesionales de renombre como Cristina (Grupo Gimeno), Laura (Grupo Orenes), Ginés José (Hotel Rincón de Pepe), Javier (Marriott), Victoria (Marriott), Rubén Beltrán (The Pastry Lab), Jacob Torreblanca, Antonio (Enrique Tomás), Silvia (Azotea Grupo), Carlos (Pierre & Vacances), Jose Luis (Embajador Club Top F&B), Mirko Rocchi (Pavoni Italia), Ricardo (GB Foods), Pepe Macías (Iberostar), Juanjo Martínez (LaLola Ando Co), Joan (Incapto), Guillermo Lobato (Rational), Quique (El Doncel – Hotel Restaurante con Estrella Michelin), Carlos (Grupotel), Antonio (Visionary Hospitality y Buffet Waste)… entre otros.

Conexiones estratégicas y networking de alto nivel

El encuentro TOP F&B en Alicante ofrece una plataforma inigualable para establecer contactos significativos dentro de la industria hotelera de alta calidad. Los participantes tendrán la oportunidad de acceder a contactos clave, generando oportunidades laborales y colaboraciones innovadoras, así como una visión integral del sector del F&B.

Estrategias y mentorización de vanguardia

El encuentro TOP F&B en Alicante ofrece una plataforma inigualable para establecer contactos significativos dentro de la industria hotelera de alta calidad. Los participantes tendrán la oportunidad de acceder a contactos clave, generando oportunidades laborales y colaboraciones innovadoras, así como una visión integral del sector del F&B.

Información y registro

Los asistentes podrán beneficiarse de estrategias eficaces para gestionar en la hostelería 4.0. Expertos y líderes del sector compartirán sus conocimientos sobre las últimas tendencias y prácticas que marcan la diferencia en el F&B. Además, el evento ofrecerá sesiones de mentorización de alta calidad, donde destacados directivos y expertos brindarán asesoramiento personalizado y consejos prácticos.

La asistencia al evento es limitada y requiere invitación previa por parte de la organización.

Este encuentro exclusivo contará con la presencia de destacados líderes y expertos de la industria, ofreciendo una oportunidad única para aprender, colaborar y crecer.

Cursos intensivos de 3 meses

Talleres