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OPEN DAY TORREBLANCA – 17 de febrero 2025

Te invitamos a una jornada única en la Escuela Torreblanca, enfocada en las salidas profesionales que ofrece nuestro Máster de Alta Pastelería. Descubrirás cómo nuestra formación puede abrirte las puertas al éxito mientras te inspiramos con la historia de una de nuestras exalumnas, Chef Alba Esteve, reconocida con una Estrella Michelin gracias a su restaurante ALBA. Su paso por el obrador Torreblanca marcó un antes y un después en su carrera, donde adquirió las bases esenciales de la pastelería y técnicas que se han convertido hoy en su pilar fundamental.

Información del evento

Fecha del evento

17 de febrero

Lugar del evento

Escuela Torreblanca

Horario

16h15 a 18h30

Dirección

Carrer Alt de Guisop, 1, 03610 Petrer, Alicante

Modalidad de asistencia

Presencial, Online

Inscripción

Abierto

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Programa del evento:

16h15 lnicio de la Jornada – Recepción de asistentes

16h30 Información de cómo se llevará a cabo la Jornada // Jacob Torreblanca – Director Escuela Torreblanca

16h40 Experiencia en el obrador Torreblanca, su recorrido profesional y cómo construyó su restaurante galardonado con el Bib Gourmand, de la la Guía Michelin // Chef Alba Esteve

17h05 Ronda de preguntas de los asistentes

17h25 Refrigerio

18h00 – 18h15 Demostración Práctica Jacob Torreblanca – Director Escuela Torreblanca

18h15 Introducción a la escuela, estructura, método de trabajo del Máster de Alta Pastelería – Jacob Torreblanca – Director Escuela Torreblanca

18h30 Dudas Finales de asistentes.

Cierre de Jornada

Vive la experiencia de la Escuela Torreblanca desde dentro, ven a nuestra Jornada de Puertas Abiertas y experimenta en primera persona las clases de alta pastelería de los mejores pasteleros del mundo.

Contacto:

[email protected]