MÁSTER ALTA PASTELERÍA MADRID
Master de alta pastelería online
¿Te apasiona la pastelería? ¿Quieres formarte con los mejores chefs pasteleros del mundo y adquirir los conocimientos prácticos necesarios para construir una carrera profesonal de éxito desde el minuto 1 despúes de formarte?
Con el Master de Alta Pasteleria Torreblanca Online aprenderás todas las técnicas y recetas necesarias desde la base, entendiendo el porqué de las cosas, para que despegue tu carrera como [email protected] y alcances todas tus metas profesionales.
precio total del curso: 5.500€
duración: 3 meses
clases en directo: 9:00 A 14:00 / GTM +1
- posibilidad de pago a plazos
- apto para todos los niveles
- BOLSA DE PRÁCTICAS Y EMPLEO
¿TIENES DUDAS?
Agenda una llamada con un orientador de la Escuela en el día y hora que mejor te venga, y te asesoraremos de manera totalmente personalizada, o bien puedes escribirnos por whatsapp o por nuestro formulario de contacto web.
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temario del curso
Tartas
Bloque 1
Tartas de molde
Bizcochos
Mousses
Crujientes
Masas
Bloque 2
Croissant
Brioche
Panettone
Tarta Sablé
Bloque 3
Cremas
Merengues
petit four
Bloque 4
Financiers
Macarrons
Pastelería clásica
Bloque 5
PLUM CAKES
Tarta de queso
Helados
Bloque 6
maduración
mantecación
conversación
Azúcar artístico
Bloque 7
Azúcar colado
Azúcar moldeado
Azúcar soplado
Trabajos con Isomalt
El pastillaje
Chocolate
Bloque 8
Tecnología del chocolate
Procesos de atemperado
Decoraciones
Bombones de corte
Bombones de molde
Trufas y grageas
EN ESTE MÁSTER ONLINE VAS A...
SESIONES EN DIRECTO
Aprende de la familia Torreblanca con las sesiones en directo On Line desde cuarquier parte del mundo y en cualquier dispositivo
REPLAY DE LAS GRABACIONES
Accede a los contenidos del Master en diferido con los vídeos grabados de todas las sesiones de nuestro de Master de Pastelería
CERTIFICADO EN NUESTRA ESCUELA
Recoge nuestro diploma ofical de la Escuela Torreblanca en nuestra fiesta de graduación con tus propias manos o te lo enviamos por mensajeria.
COMUNIDAD ONLINE
Accede al grupo privado de FaceBook de nuestros alunos donde verás el progreso de cada uno de ellos como una gran familia
¿TE GUSTARÍA CREAR PIEZAS DE PASTELERÍA IRRESISTIBLES AL GUSTO Y A LA VISTA DE TUS CLIENTES?
La mayoría de gente se olvida de lo esencial: Formarse con los mejores del mundo y adquirir habilidades que otros no tienen marcará la diferncia entre lo “normal” y lo “insuperable”.
Muchas veces caemos en la trampa de pensar que ya lo sabemos todo , que no necesitamos mentores que nos guien para avanzar en nuestro futuro.
Pero… ¿y si te dijera que no es así? Que aprender el camino de quien ya lo a recorrido puede llevarte al siguiente nivel en tu carrera.
Obviamente, no se tratará solo de aprender unas cuantas recetas, se trata de desatar el potencial creativo que llevas dentro para crear tu propio mundo y dar ese toque de creatividad y belleza a tus piezas pasteleras que harán de tus elaboraciones verdaderas obras de arte para el gusto y la vista.
clases en directo por streming
más de 90 clases disponibles
NIVEL de las clases: para tODOS LOS NIVELES
CLASES EN DIRECTO: DE- 8:30h A 14:00H
TUTORÍAS PERSONALIZADAS SEMANALES
TODO EL MATERIAL INCLUIDO
