Paco Torreblanca es un maestro pastelero reconocido a nivel mundial. En la sección de libros de nuestro sitio web, se pueden encontrar numerosos libros de cocina y pastelería, entre ellos sus obras más destacadas, como ‘Deja sitio para el postre’ y ‘La cocina dulce’. En ellos, se presentan recetas de postres y técnicas de alta cocina dulce explicadas paso a paso. Además, se pueden encontrar otros libros y piezas de azúcar para reproducir en casa, y se detallan opciones de compra y envío.
Paco Torreblanca, el maestro pastelero español que ha revolucionado el mundo
Natural de Villena, Alicante, Paco Torreblanca llegó de manera accidental al mundo de la repostería, aunque ya en su familia existían precedentes de negocios de panadería y pastelería. Renombrado ponente en las citas gastronómicas internacionales de mayor prestigio y avalado por más de 150 galardones, Paco Torreblanca se ha convertido en uno de los prescriptores más valiosos de la cocina española y de su tierra, la Comunitat Valenciana, atrayendo visitantes de todo el mundo que persiguen alguna de sus cotizadas elaboraciones o formarse en su escuela de pastelería. Es Embajador de la gastronomía española y, en especial, en el ámbito de ‘cocina dulce’, por un trabajo y unas creaciones cuya fama ha trascendido nuestras fronteras gracias a su genialidad y su capacidad para sorprender.
La trayectoria de Paco Torreblanca en el mundo de la pastelería
Paco Torreblanca lleva casi seis décadas endulzando la vida de millones de personas y deleitando los paladares más exigentes gracias a elaboraciones que bien merecerían el calificativo de obras artísticas. La formación, es su proyecto más ambicioso, y su legado transmitir a alumnos, profesionales y público en general, sus experiencias y conocimiento, devolviendo al mundo, el brillo de la pastelería. Y lo hace desde la pasión y las ganas por crear una experiencia gastronómica, y con un saber hacer que empezó a crecer en él en su propia casa, que desarrolló de la mano de uno de los grandes como Jean Millet y que ha perfeccionado a lo largo de los años explorando siempre los límites de ingredientes, técnicas y procesos.
El enfoque vanguardista y la alta potencialidad de los resultados de la cocina dulce de Torreblanca
Lo que destaca en la cocina dulce de Paco Torreblanca es su enfoque vanguardista y la alta potencialidad. Su creatividad y habilidad para diseñar postres únicos, hace que cada una de sus creaciones sea una sorpresa para los sentidos. Utiliza productos de alta calidad y técnicas innovadoras para lograr resultados excepcionales, con una presentación impecable.
La creatividad de Paco Torreblanca como nunca lo hiciste
La creatividad de Paco Torreblanca en la cocina dulce es insuperable. Sus postres no solo son deliciosos, sino que son una obra de arte en sí mismos. Los pasteles y postres están elaborados y decorados con piezas de alta calidad que los hacen salir de la norma y convertirse en verdaderas obras de arte.
Los mejores libros de Paco Torreblanca para aprender de pastelería
Si te apasiona la pastelería, no puedes dejar de probar las deliciosas creaciones de Paco Torreblanca. En nuestro sitio web, podrás encontrar una selección de sus mejores libros, enfocados en enseñar de forma precisa y sencilla todas las técnicas de la pastelería contemporánea.
El libro ‘Deja sitio para el postre’: recetas de postres explicadas paso a paso
Este libro es una guía completa para crear postres deliciosos y sorprendentes. Las recetas están explicadas con todo detalle, incluyendo una descripción de los mejores ingredientes a utilizar y el paso a paso para lograr un postre irresistible. Además, el libro incluye consejos para la presentación final de los postres y cómo decorarlos.
‘Paco Torreblanca’, la cuarta edición del libro que presenta los conceptos de alta cocina dulce fusionados con elementos decorativos
La cuarta edición de este libro es una herramienta indispensable para los profesionales de la pastelería. En él, se presenta toda la gama de técnicas avanzadas de la pastelería contemporánea, incluyendo tanto la producción de tartas y bollería como la decoración de pasteles. Las recetas están explicadas con todo lujo de detalles, acompañadas de imágenes y consejos prácticos.
El libro ‘Colección Piezas de Azúcar’: figuras artísticas en pastelería
Los amantes de la pastelería encontrarán una impresionante colección de piezas de azúcar para reproducir los diseños más espectaculares de Paco Torreblanca:
- Figuras tridimensionales de azúcar
- Flores y hojas de azúcar
- Elementos decorativos para pasteles de boda o celebraciones especiales
El azúcar se materializa de formas mágicas y sorprendentes, entre la arquitectura y la escultura, la transparencia y la opacidad, las luces y las sombras. Nuevos tratamientos, técnicas y aplicaciones con el azúcar satinado, soplado, colado, isomalt, burbuja, pastillaje.
El libro ‘La Cocina Dulce’: Un libro donde el pastelero más prestigioso pone sus recetas al alcance de todos
Este libro nos presenta más de 160 recetas para hacer en casa. Recetas fáciles, explicadas paso a paso, con prácticos consejos y con ingredientes al alcance de todos. Sus famosas tartas y pasteles, entre los que se encuentra el pastel gianduja real, que fue la tarta nupcial de la boda del príncipe Felipe y Letizia.
El libro ‘Radix’: La pastelería esencial, sin maquillaje, de horno y cuchillo. Que no necesita estar de moda
Embárcate en un viaje épico a través del fascinante mundo de la repostería con el libro «Radix» de Paco Torreblanca, donde nos enseña el valor de la sencillez, de la simplicidad y de la optimización. Sumérgete en un universo de sabores, texturas y técnicas innovadoras que desafían los límites de lo posible en el arte dulce.
