Curso de
Pastelería de vitrina
by Paco Torreblanca

Información del curso

Duración del curso

4 días

Ediciones del curso

Julio 2024
Noviembre 2024
Abril 2025

Horas totales del curso

24 horas

Modalidades disponibles

Asistencia presencial y online

Horario de clase

de 8:00h a 14:00h

Días lectivos

De martes a viernes

Aula Virtual Torreblanca

Acceso a las clases grabadas

Tutorías online

1 tutoría personalizada a la semana

Matrícula

780€

FUNDAE

Curso bonificable por FUNDAE

Próxima edición

Asistencia online

También puedes asistir online al curso de heladería artesanal en directo a través de la plataforma ZOOM de la Escuela Torreblanca Online.

Objetivos del curso

Nuestro curso de Pastelería de Vitrina está diseñado para ofrecerte una experiencia educativa única y completa, donde aprenderás las técnicas y secretos necesarios para destacar en el mundo de la pastelería de vitrina.

Este curso es para todos los apasionados de la pastelería, desde principiantes hasta profesionales que desean perfeccionar sus habilidades y explorar nuevas técnicas para crear postres que no solo son deliciosos, sino también visualmente impresionantes,

¿Qué aprenderás durante el curso?

  1. Aprendizaje Práctico: Aprenderás técnicas avanzadas de decoración, elaboración de masas y cremas, así como el manejo adecuado de herramientas especializadas.
  2. Diseño y estética en la pastelería: Principios básicos del diseño, uso de colores, texturas y formas para crear impacto visual en tus postres.
  3. Técnicas de decoración: Aplicación de glaseados, coberturas, decoraciones en chocolate, flores de azúcar, entre otros elementos decorativos.
  4. Elaboración de postres icónicos para vitrina: Creación de tartas, pasteles individuales, y otras delicias.
  5. Presentación y decoración: domina el arte de presentar y decorar tus helados como un profesional.
    Innovación y
  6. Tendencias: Mantente al día con las últimas tendencias en pastelería y aprende a innovar en tus creaciones.

Paco Torreblanca

Maestro pastelero

El curso incluye:

La matrícula del curso de heladería artesanal incluye una chaquetilla, delantal y gorra de la Escuela Torreblanca; el dossier del curso, el certificado de asistencia y las clases grabadas para que puedas revisarlas al finalizar el curso.

Formas de pago

Pago a plazos

Puedes pagar tu curso en cómodos plazos adaptados a tus necesidades. Contacto con uno de asesores para crear un plan de pago a tu medida.

Financiación

Desde la Escuela Torreblanca te ofrecemos la opción de financiar tus pagos a través de entidades financieras colaboradoras

Bonificación FUNDAE

Nuestro nuevo curso de heladería artesanal se puede bonificar íntegramente a través de FUNDAE – La Fundación Estatal para la Formación en el Empleo.

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Contacta con nosotros y resolveremos todas tus dudas de manera personalizada.

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