máster alta pastelería MADRID

EDICIÓN: FEBRERO 2022

fecha de inicio: 7 de febrero

EDICIÓN FEBRERO 2022

Máster profesional alta pastelería Torrreblanca Madrid

Descubre tu potencial en la cocina con el master profesional en alta pastelería Torreblanca, y conviérte en un profesional capacitado para trabajar en cualquier entorno y con cualquier equipo en uno de los sectores más apasionantes y bonitos del mundo de la hostelería.

• Matrícula - 1.000€

Para realizar la matrícula del curso se deberá abonar 1.000€ en concepto de reserva de la plaza.

• Precio total - 10.500€

Los 1.000€ de matrícula se descontarán del precio total del máster.

• Fechas

7 de febrero de 2022

• Horario

Lunes tarde: de 15.00 a 20.30 h.
Martes, Miercoles y Jueves mañana: de 8.30 a 14.00 h.

• Dónde estamos

C. Serrano, 95, 28006 Madrid

MATERIAL INCLUIDO EN EL CURSO PRESENCIAL

• Dossier de estudios personalizado

Una vez matriculado, se te entregará un dossier con todo el recetario de las diferentes áreas temáticas de que consta el curso.

• Desayuno diario

Es tradición en la Escuela Torreblanca empezar el día con un desayuno en familia junto al resto de compañeros y profesores a cargo de la escuela.

• Servicio complementario de intérprete

Para aquellos alumnos que necesitan un intérprete de español, os ayudaremos en su búsqueda y contratación. Las clases son impartidas en español.

• Kit personalizado de herramientas y utensilios de pastelería

Todas las herramientas necesarias para el desarrollo de las prácticas son proporcionadas por la escuela a todos los alumnos matriculados en el máster.

• Uniforme : Chaquetilla de chef, gorro y delantal

Una parte fundamental de todo chef, es un uniforme de trabajo adecuado y a la altura de la profesión, por lo que desde el primer día se facilita a todos los alumnos un uniforme completo personalizado a tu medida.

• Orientación profesional

Todos los alumnos del máster cuentan con el acceso exclusivo a la bolsa de prácticas y empleo de la escuela, que comprenden entre otros vacantes exclusivas en restaurantes y hoteles del Grupo Palladium, etc. 

TEMARIO del curso

1. Manipulación de alimentos y control de sanidad

2. Bizcochos

3. Mouses, cremas y bases

4. Tartas y postres

5. Bollería y desayuno (panettone, brioche, hojaldre...)

6. Petit Fours (pate a choux, pastas de té...)

7. Chocolate: bombones, decoración y escultura artística

6. Petit Fours (pate a choux, pastas de té...)

7. Chocolate: bombones, decoración y escultura artística

8. Azúcar: decoración y escultura artística

8. Azúcar: decoración y escultura artística

9. Helados y sorbetes

9. Helados y sorbetes

VISADO

Para cursar el máster no suele ser necesario visado, ya que la duración es menor a lo requerido  por la ley.

Desde el Secretariado de Estudios podemos ayudarte con el trámite.

impulsa tu carrera con nosotros

Descubre tu potencial en la cocina con el master profesional en alta pastelería Torreblanca, y conviérte en un profesional capacitado para trabajar en cualquier entorno y con cualqueir equipo en uno de los sectores más apasionantes y bonitos del mundo de la hostelería.

ofertas de prácticas y empleo exclusivas

Te ayudamos a incorporarte en las mejores cocinas y obradores, para que una vez terminado el curso puedas desarrollar lo aprendido y emprender tu camino profesional.

acceso online 24/7 a TODAS LAS clases grabadas

Disfruta de por vida del acceso online a las clases impartidas durante el curso, y no te pierdas ni un detalle.

aprende las técnicas exclusivas torreblanca

Ya partas desde cero o tengas una amplia trayectoria profesional, en nuestra escuela aprenderás las técnicas y saber hacer exclusivo de Torreblanca.

FECHA: 7 de febrero 2022

DURACIÓN: 3 MESES

NIVEL: TODOS LOS NIVELES

HORARIO: L 15h - 8,30h | m-j 8,30h - 14h

PRECIO TOTAL: 10.500€

INSCRIPCIÓN: 1.000€

VISADO NO NECESARIO

TODO EL MATERIAL INCLUIDO

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